旧グラシアニ邸で
優雅なひとときを…
目指すのは
皆様に愛される
唯一無二のレストラン
トピックス
神戸北野で愛され続けた
歴史が息づくシックな異人館で
唯一無二のランチ・ディナーを
フランス料理の古典を重んじる正当性と
新しい味へと向かう創造性。
地元兵庫県の旬の食材を中心に
料理人たちが長年培ってきた技術と経験で
素材の味を最大限に引き出します。
伝統と革新を表現した
記憶に残る印象的な一皿を
楽しい時間と共にお楽しみください。
コース
地元兵庫県を中心に取り寄せた旬の食材。それぞれの持ち味を引き出したお料理は、最後まで軽やかに、ワインとの相性も抜群です。料理人たちが長年培ってきた技術と経験で旨みを最大限に引き出し、そしてその食材を昇華させる為の“官能的なソース”で記憶に残る印象的な一皿に。伝統的な技法に基づいたフランス料理と革新的なお料理の融合を、どうぞ存分にお楽しみください。
ドリンク
お料理に合わせたこだわりのワインはレストランのもう一つの主役です。ボトルはもちろんグラスでもお楽しみいただけるよう、常時10種類近くのグラスワインがございます。その場でのワインペアリングのコースもご用意いたしますのでスタッフにお気軽にご相談ください。
ランチ
目で舌で愉しむ『ラ メゾン ドゥ グラシアニ』の味わいをランチならではの価格でお楽しみいただけます。記念日におすすめのコースや、時間のかからない少し軽めにボリュームを抑えたカジュアルなコース、贅を尽くした至福のフルコースなど多彩なプランをご用意しております。
店内・空間
神戸市指定の伝統的建造物『旧グラシアニ邸』は「白亜の洋館」と称される真っ白な邸宅。伝統ある建物の魅力にモダンなスタイルを融合させた心安らぐ空間です。5つあるスペースは、シーンや気分に合わせて選んでいただける個性ある設計。贅沢で優雅なひと時をお過ごしいただけます。100余年神戸北野で愛されてきた『旧グラシアニ邸』、私たちはここで更に100年みなさまに愛されるレストランを目指します。